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LA PRESSE EN PARLE...
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Juillet 2008
Bargiornale
"Gusto Pilêo magic" pour la revue des CHR italienne.
Tout est dit !
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Juin 2008
Wallpaper
"The perfect corporate coffee-time flourish" pour la revue
spécialiste de design et d'art de vivre.
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Mars 2008
Rest'ho News
"Allier le beau et le bon..." telle est pour Rest'ho News
la nouvelle tendance d'accompagnement pour le café, représentée
notamment par Pilêo.
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Mars 2008
Pasticceria Internazionale
On parle de Pilêo en Italie, dans une revue spécialisée
autour de l'art de vivre...
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Février 2008
Pour Questions de Femme
« Si j'étais une fille formidable, je découvrirais...
le couvercle qui se mange ! »
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Février 2008
"Pilêo, un couvercle à croquer" pour l'Auvergnat
de Paris
« Le concept est élégant, croustillant et surtout
ingénieux... »
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Février 2008
"Gourmandise insolite" pour Snack&foods
« Pilêo Café ou comment apporter de la gourmandise
et de l'insolite »
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Janvier 2008
Douceur pour Cosmopolitan
« Une fois posé sur la tasse, l'intérieur
en chocolat... »
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Decembre 2007
"Des biscuits à faire fondre" pour Le Parisien
Economie
« Fabien Rouillard, ancien chef pâtissier au restaurant...
»
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Novembre 2007
L'Instant café original pour Femme Actuelle
« Le Pilêo, un biscuit creux, tapissé de chocolat
Valhrona,... »
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Novembre 2007
L'ovni de la saison pour le Figaro.fr Madame
« Le Café ne sera plus jamais seul... »
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Novembre 2007
Chapeau sur le café pour L.S.A
« Ludique et délicieux, Pilêo vient de réinventer…
»
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Octobre 2007
Elle à Table : "Cup cake"
Le magazine Elle à Table présente Pilêo Café
dans sa rubrique "beau et bon". "Ces petits bonnets
creux et croustillants..."
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Octobre 2007
L'Hôtellerie Restauration : "Pilêo Café"
Dans sa partie magazine, l'Hôtellerie Restauration présente
Pilêo dans la rubrique Tendances et Innovations. "Voici
un biscuit d'accompagnement nappé de chocolat..."
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Mai 2007
Néo Restauration : « Pilêo, le dessert se
fait couvercle »
Le magazine Néo Restauration présente Pilêo
Café, son concept et son intérêt pour les restaurateurs.
Plus qu’un simple carré de chocolat accompagnant le
café, il est également plus savoureux et plus ludique.
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Avril 2007
France Info – Chronique Partenaire d'entreprises par Pascal
Le Guern
Pascal Le Guern revient sur la carrière du créateur
de Pilêo, Fabien Rouillard, et son passage de chef pâtissier
d’établissements renommés (Lucas Carton, Fauchon,
Tastevin …) à celui de chef d’entreprise. Le créateur
présente son produit et les innovations qu’il porte,
à la fois technique et en rupture avec les modes de consommation
traditionnels : « c’est un produit ludique, goûteux,
et utile à la fois »
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Mars 2007
Bimagri – Portrait : « Fabien Rouillard, le goût
d’entreprendre »
Le magazine du Ministère de l’Agriculture et de
la Pêche dresse le portrait du chef pâtissier entreprenant,
lauréat du concours national de la création d’entreprises
agroalimentaires.
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Novembre 2006
RIA : « Pilêo, un biscuit-couvercle pour expresso
»
La Revue de l’Industrie Agroalimentaire fait le point sur
l’innovation technique de Pilêo, ainsi que sur les investissements
en recherche et développement nécessaires au développement
de son process industriel.
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Juillet 2006
L'hôtellerie : « Pilêo, une mise en bouche
originale »
Le magazine destiné aux professionnels de l’hôtellerie
restauration décrit le principe de fonctionnement de Pilêo
et évoque le contraste des textures et des saveurs qui en
fait toute l’originalité.
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